Ճապոնական խոհանոցը` UNESCO-ի ցանկում

Ճապոնական ազգային խոհանոցը ներառվել է UNESCO-ի ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցանկում: Արդյունքում այն դարձել է 5-րդ ազգային խոհանոցը, որն արժանացել է նման կարգավիճակի: Մինչ այդ UNESCO-ի ցանկում էին ընդգրկվել նաեւ ֆրանսիական, մեքսիկական, միջերկրածովյան և թուրքական խոհանոցները: Ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցանկում է հայտնվել նաև վրացական գինիների պատրաստման եղանակը` կավե կարասներում:

ԱՎԵԼԻՆ